2009年4月25日(土曜日)

☆☆Green Tea☆☆ 〜お茶の天ぷら〜

カテゴリー: - 管理人 @ 23時54分19秒

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〜〜Green Tea〜〜

 

新茶到来!!

今週から茶摘み・茶製造が始まりました。

明日より新茶販売が始まります!!

(サイト紹介・お茶の福本園のHPより各商品をご覧になれます。通販サイトもございます。)

新茶の試飲中♪

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お店の裏側にお茶の木が並んでいて、

店長にお願いしてお茶の葉を頂きました!

今晩の夕食に天ぷらを作ってみました〜

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ちょっと塩をかけて頂き、とっても美味しかったです^^

カテキンパワーで元気がでそうです☆

我が息子もパクパク食べておりました^^

子どものおやつにもいいかも!

 


2009年4月16日(木曜日)

☆ほうじ茶☆〜Cake〜

カテゴリー: - 管理人 @ 23時07分02秒

ほうじ茶を使ってバターケーキを焼いてみました^^

お茶の茎の部分が長いので

ビニール袋に入れまな板の上でめん棒を使って

細かくしたものを加えました。

Filling・・・他こしあん、きび砂糖、卵など・・・

しっかり焙煎してあり香り高いお茶なので

焼き菓子にはもってこいです!

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ほうじ茶 → お茶の福本園にて販売

¥525 (100g入り)

入札した新茶(水俣生産のもの)を試飲中の店長^^

五感を働かせながら飲んでます!!

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2009年4月4日(土曜日)

〜釜炒り茶研究茶話会〜  新茶摘み・釜炒り茶体験のご案内〜

カテゴリー: - 管理人 @ 23時52分34秒

今日は来月行われるイベントお茶通リズムの

打合せがありました。

おまけで丸こんにゃく作りもありました〜^^

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↑ 出来立ては刺身こんにゃくで生姜醤油で頂きました!美味〜〜!

↓昼食後皆さんとティータイム☆ セイロンティーで煮出しミルクティーを作りました^^

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日本茶インストラクター、アドバイザーの皆さんは

熊本のお茶の良さを一人でも多くの方に

知って頂けるようさまざまな活動を通して

伝えていきたいという思いからこのような

イベントが開催されることになりました。

お茶が好き・興味のある方、この機会に是非

新茶摘み・手作り釜炒り茶の体験をしてみませんか?

山菜採り・料理づくりもあります♪

 

日時 : 2009年5月9日 (土)

      午後9:30〜16:00

集合場所 : 熊本県茶業研究所

場所 : 山都町島木 藤原茶園 (小雨決行)

参加費用 : 大人 3,000円  小学生以下1,000円 

           (当日徴収、一日保険・昼食代込)

定員 : 30名 

※定員になり次第締め切りになります

受付締切り日 : 4月30日(木) 午後5時

 

申込み先 → ファックスもしくは郵送(氏名・住所・年齢・連絡先記入の上郵送)

〒 861−2241

上益城郡益城町宮園541−7

はこべ会  担当者(市来)

FAX 096−285−3232

主催 : 日本茶インストラクター協会熊本県支部  

 


2009年4月3日(金曜日)

〜茶香炉〜 ティーセラピー☆

カテゴリー: - 管理人 @ 22時59分32秒

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今日はお店で茶香炉をセットしました。

天皿に緑茶を少しのせ、ろうそくに火をセットするだけの

簡単アロマ!部屋の中は緑茶の香りが漂い

気分がとってもリラックスしました〜^^

天皿にのせてあるお茶は使った後ほうじ茶として飲めますよね・・・

お茶の種類は何でもいいそうですので

緑茶以外に紅茶やウーロン茶などに変えて

色々な香りを楽しむのもいいかもしれませんね。

 

↓ お茶の福本園 

ふかむし茶 「誉」

 

もうすぐ新茶のシーズンです!!

楽しみ〜〜〜♪

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