イベント&セミナー : 宮崎製茶/釜入り茶・紅茶/天皇杯受賞
投稿者: miki 投稿日時: 2007-8-31 23:10:00 (6735 ヒット)




天皇杯受賞、農林水産大臣賞受賞、有機JAS認定でもあられる宮崎製茶園にてお茶畑を見学させて頂きたくお邪魔させて頂きました。農薬や化学肥料など一切使わない紅茶も作られています。五ケ瀬みどり釜入り茶の特選新茶はもちろん、みやざき紅茶も頂きました☆(茶の種類下写真左上からまわり⇒はあぶの紅茶ーレモングラス・レモンバーム、日之影産ゆず皮を使用したゆずの香り、自家製生姜をブレンドしたしょうがの紅茶、釜入り茶、オーガニック紅茶)
今回釜入り茶作りに初挑戦!約2時間程でできました。茶葉のたくさんの量から飲める茶葉の量はわずか少量。大事に飲まなきゃ〜〜♪
宮崎製茶園にて http://ainouen.com/cha.htm 




お茶の生産地静岡出身の日本茶インストラクター柴本先生より美味しい緑茶の淹れ方を教わりました☆柴本先生が宮崎製茶園にて試行錯誤作り上げたお茶2種類を試飲中!

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