アボガドを使ったお菓子です。
キャラメルにカットしたバナナとアボガドがからめてあります♪

（材料）
アボガド　　　　　　　・・・１こ
バナナ 　　　　　　　・・・１本
グラニュー糖 　　　・・・３０ｇ
水 　　　　　　　　　　・・・大さじ１
バター 　　　　　　　・・・大さじ１
リキュール　　　　　　・・・少々
ブラックペッパー　　　・・・一つまみ
（作り方）
１　アボガドとバナナを適当な大きさに切る
２　鍋に砂糖と水を入れてキャラメルを作る
３　茶色くなったらバターと１を入れてソテーする
４　リキュール、ブラックペッパーを加え軽くアルコール分をとばす
５　お皿に盛り出来上がり
　　　　　　　※バニラアイスなどを添えてもよい
　　　　　　　※アボガドはあまり熟してない場合ソテーするとき　　　　　　　
　　　　　　　　にアボガドだけ先に入れてしっかりソテーする