トップ (メニュー)  >  絞り出し紅茶クッキー     Tea Cookie

☆絞り出しタイプの紅茶クッキーです。
全ての材料を混ぜて絞り袋に入れて天板に絞っていくので
とっても作業が早いです。

(材料)絞り出しタイプ
バター(無塩) 50g
卵        1個(Mサイズ)
薄力粉      100g
砂糖       95g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
茶葉       4g</P>
あればティーエッセンス 少々
(作り方)
1  ボウルにバターを入れてなめらかになるまで練り混ぜ、砂糖を3回に分けて入れる
2  よく混ぜたら溶いた卵を少しずつ加える
3  茶葉を加え(あればティーエッセンスも)薄力粉とベーキング パ ウダーを一緒にふるい3回に分けて入れたら全体をヘラでさっくり混ぜる
4 生地をまとめ絞り袋に入れる(口金はお好きなもので)
5 天板に適当な大きさに絞り出し170度のオーブンで
10〜15分程度焼成し出来上がり
プリンタ用画面
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