トップ (メニュー)  >  紅茶のビーズンパンプディング Tea Pudding

しっかりとコクの深いミルクティーを使った簡単パンプディングです。
スリランカ滞在のときに頂いた一品でスパイスがとってもきいてました!
お豆たっぷりで体に優しいヘルシーなティーフーズです^^


(材料)
煮出しミルクティー  ・・・ 300cc
卵          ・・・ 3個
砂糖         ・・・ 90g
バニラエッセンス   ・・・ 少々
シナモン       ・・・ 少々
食パン        ・・・ 2枚
ビーンズ類      ・・・ 適量
バター        ・・・ 適量

(作り方)
1 型にバターを塗って冷しておく
2 食パンは耳を切り適当な大きさに切る
3 ボウルに卵と砂糖を混ぜ、煮出しミルクティーを加え混ざったら別のボウルに濾す
4 バニラエッセンスとシナモンを3に少々入れる
5 型に食パンを並べてビーンズをちらす
6 生地をまんべんなく型に流し込む
7 お湯を張った天板で、170℃・20〜25分焼成し出来上がり
    ※お好みでジャムやティーシロップを添えてもよい





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