トップ (メニュー)  >  ゆずハニーティー Yuzu Honey Tea



(材料)
茶葉 ・・・ 2g (キャンディー、ニルギリ、ケニア)
熱湯 ・・・ 140cc 
ゆずの皮 ・・・ すりおろし適量
ハチミツ ・・・ 小さじ2

作り方)
1 ゆずの皮をすりおろす


2 ストレートティーを作る際、茶葉とゆずの皮のすりおろしを一緒に蒸らす
3 温めたティーカップにハチミツをセットする
4 ゆずの皮でティーカップの縁まわりを軽く拭く
  →ここがポイント!!!     ※飲む時に香りがより広がります!
5  蒸らしたお茶を茶漉しで濾しながらカップに注いで出来上がり


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