トップ (メニュー)  >  煮だしバナナミルクティー  Banana Milk Tea

チーズのペアリングティーにもおすすめです♪



バナナとミルクはとっても相性がよく、さらに一緒に煮出したミルクティーは
とてもコクのある甘さとなります。香りもふわっと広がります。

(材料)
茶葉 ・・・ 2g (ウバ、アッサム)
熱湯 ・・・ 100cc 
ミルク ・・・ 60cc
バナナ ・・・ 1/3本
グラニュー糖 ・・・ お好みの量
※ ティースプーン軽く1杯程入れる甘さが引き立ちます

(作り方)
1 煮出しミルクティー作る (レシピ参照)

2 蒸らす際にバナナをフォークで軽くつぶしたものも茶葉と一緒に入れる

3 茶漉しで蒸らした茶葉とバナナをしっかり濾しながらティーカップに注ぐ

※合わせるティーフーズにチーズはいかが♪
 ブラックペッパーチーズなどスパイスチーズがおすすめです。
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